На ринках Вінниці з’явились перші овочі нового врожаю — капуста, кабачки та молода картопля. Ціни цьогоріч значно вищі, ніж торік. Продавці пояснюють: через холодну весну врожаю менше, тому продукція дорожча.
Кореспонденти Суспільного перевірили, чи є перевищення нітратів у ранніх овочах.
На ринку "Привокзальний" капуста коштує від 40 гривень за кілограм, кабачки — близько 80 грн, а молода картопля — від 60 до 100 грн. Є як українська продукція (переважно із Закарпаття та Одеси), так і закордонна — з Азербайджану, Греції та Єгипту.
Продавчиня Зоя розповіла, що капуста цього сезону переважно дрібна, по 400–500 грамів — доступна за ціною. Кабачки, каже, закарпатські, але через нічні холоди подорожчали. Щодо картоплі, то українська коштує до 100 грн/кг, а імпортна — трохи дешевша.
На ринку "Урожай" ціни ще вищі: молода картопля — від 90 до 150 грн/кг, капуста — 65–80 грн, кабачки — 70–75 грн. За словами продавців, дощі та прохолодна погода завадили масовому дозріванню врожаю, тому ціни високі.
Покупці розповіли, купують першу городину як "делікатес", щоб пригостити гостей або просто потішити себе весняними смаками. Але всі сподіваються на зниження цін ближче до літа.
"Перший раз сьогодні купую молоду картопельку, кабачок. Вже чогось хочеться такого більш весняного. Дорогувато, але будемо надіятися, що трішечки буде ціна падати вниз", — розповіла покупчиня Інна.
Разом із тим Суспільне перевірило, чи є у ранніх овочах перевищення вмісту нітратів. Дослідження проводили фахівці обласного центру контролю та профілактики хвороб.
Перевірили три зразки: два зразки картоплі та один кабачок. У жодному з них не виявлено перевищення норми. Зокрема, вміст нітратів у картоплі становив 42,3 і 43,2 мг/кг при допустимій нормі — 250 мг/кг, а у кабачку — 121 мг/кг при нормі 400 мг/кг.
Підписуйтеся на новини Суспільне Вінниця у Facebook, Telegram, Viber, Instagram, YouTube та Whatsapp