Георгій Молчанов, голова Асоціації крафтових виноробів Причорномор'я та співвласник виноробні на Миколаївщині, облаштував виноградник за принципами регенеративного землеробства. Такий підхід передбачає екологічно дружнє виробництво, яке не виснажує довкілля, а сприяє збереженню та примноженню біорізноманіття.
Про виноградник співвласник Георгій розповів кореспондентам Суспільного.
Виноград починає давати врожай лише на четвертий рік, каже Георгій. Зрошення — обов'язкова умова. Тут облаштували власну свердловину. Зараз у господарстві 6 гектарів виноградника, що плодоносить. У середині жовтня зібрали останній урожай червоних винних сортів.
Чоловік розповідає, що спілка бере участь у всеукраїнському конкурсі рішень з адаптації до зміни клімату.
«Це зверху — другий врожай ще виноград дає, вони такі маленькі. Вважається, що вони менше набирають цукру, менше корисних речовин, тому ми його залишаємо для птахів — прилітають птахи і на зиму наїдаються винограду. Виноградник, ви бачите, тут в таких екологічних умовах, тобто у нас тут живуть і кабани, і фазани, і зайці».
Винороби їздили в Каліфорнію, в Напу — США, де їм показували методи ведення такого типу господарства.
«Великі господарства теж зараз переходять на регенеративні методи — це коли ви не тільки забираєте в землі ресурс, скорочуєте природні ділянки екологічні, а навпаки», — говорить Георгій.
«За рахунок збільшення регенеративних практик, коли ви створюєте шар покриву з рослинністю — ви одразу збільшуєте кількість комах-запилювачів на цьому місці. Одразу збільшуєте кількість птахів, які прилітають на цей виноградник».
Цьогоріч врожай приніс багато винограду, каже тракторист Олександр.
«Дуже гарний врожай, дуже багато винограду. Мало заходило кабанів — у тому році нам кабан попсував нерви трошки, попід'їв. Такий великий хлопець заходив до нас», — говорить чоловік.
Асоціація постійно шукає грантові конкурси і проєкти, аби розвиватися, говорить Георгій.
«В нас був такий грантовий проєкт, який називався "Mines to wines" — "Від мін до виноградників». Тобто у нас було розмінування виноградників у селі Парутине, Старій Богданівці й тут були влучання РСЗВ. Вони були розміновані — ці ділянки, і далі нам «Rotary» надав грант на посадку на цих розмінованих землях саджанців винограду».
Кожен переможець конкурсу рішень з адаптації до зміни клімату в трьох категоріях отримає близько 80 тисяч гривень. Влаштовує конкурс другий рік громадська організація «Екоклуб» з міста Рівне, фінансує — чеський екологічний фонд «Партнерство».
За учасників на сайті ГО проголосували дві з половиною тисячі громадян України, підсумки оголосять наприкінці жовтня. Георгій Молчанов додає: більше ніж гроші, його цікавить поширення інформації про екологічно дружнє господарювання на землі.
Слідкуйте за головними новинами Миколаєва та області у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, TikTok, Facebook та Instagram.