"Кожен другий займається пекінською капустою": як село на Волині стало осередком вирощування овочевої культури

Ексклюзивно
Люди збирають пекінську капусту з поля в Хорохорині Луцького району, жовтень 2023 року. Фото: Суспільне Луцьк

У селі Хорохорин Торчинської громади в розпалі сезон збору пекінської капусти. Цю овочеву культуру почали вирощувати тут на початку 2000-х.

Як розповів Суспільному староста села Анатолій Мельничук, досвід вирощування "пекінки" місцеві жителі привезли із заробітків на фермерських господарствах Польщі.

"Пекінська капуста і полуниця – це дві сезонні культури, які культивуються у нашому селі. Чому? Бо вони сезонні, цілий рік дають роботу. Кожен другий займається пекінською капустою", — зазначив Анатолій Мельничук.
Поле в Хорохорині, де збирають пекінську капусту. Фото: Суспільне Луцьк

З пів гектара поля зібрав салатну капусту житель Хорохорина Олександр Крук. Він розповів: овочі зберігає на складі, який спеціально побудував для капусти — він розрахований на 70 тонн овочів.

"Зложена рівненько, дивіться, не мнеться, не душиться. Тут ще все буде утеплюватися, буде підлога робитися", — сказав фермер.
Склад фермера Олександра Крука з "пекінкою". Фото: Суспільне Луцьк

Поки говорити про врожайність пекінської капусти й те, чи вигідно було займатися нею цього року рано, зазначив волинянин Олександр Крук.

"Затрати на те усе, ви давіться самі, там міндобрива щороку у плюс, там міндобрива, уся хімія, бо ж треба від шкідника оприск зробити, усе іде до верху. Але, аби був мир, ми люди працьовиті. Буде мир, буде спокій, а ми будемо працювати далі", — говорить чоловік.
Олександр Крук. Фото: Суспільне Луцьк

Зі слів Олександра Крука, пекінську капусту місцеві везуть продавати в Київ або ж у Львів на один із найбільших оптових ринків сільгосппродукції в західній частині України.

"Є люди, які садять капусту і здають її відразу з поля, але відразу з поля, то ціна така невелика, порівняно з минулим роком, то смішна ціна, і по 7 і по 9. І по 10-11, як з ким домовишся", — зазначив фермер.
Салатна капуста з Хорохорина. Фото: Суспільне Луцьк

Волинянин додав, що зараз селяни-одноосібники шукають собі шляхи доходу та пробують вирощувати різні види капусти, зокрема круглу капусту білокачанну, цвіту та броколі.

На Волині пекінську капусту вирощують тільки селяни-одноосібники, які забезпечують потреби ринку в регіоні. Через це, розповів начальник відділу рослинництва обласного управління агропромислового розвитку Олександр Книш, сільгоспвиробники у промислових масштабах цією овочевою культурою не займаються.

Термінові новини читайте в Telegram та Viber Суспільного Луцьк.