На 15-20% знизились ціни на ранні овочі на ринках Хмельницького. Така тенденція спостерігається протягом останнього тижня. Ціни впали на городину українську та імпортовану.
Про це Суспільне Хмельницький розповіла продавчиня Світлана.
Хмельничанка Інна купує ранні овочі на ринку. Наголосила, ціни на них помітно знизилися.
"З минулим тижнем то можу сказати що здешевшали".
Продавчиня Світлана поділилася, люди охоче купують ранні овочі. Ціни на них почали стрімко падати з настанням масового постачання урожаю.
"Ціни на овочі поступово знижуються з початком сезону. Капуста, яка ще кілька днів тому коштувала 40–45 гривень, зараз продається по 25. Огірки подешевшали з 80 до 60 гривень за кілограм, а тепличний перець, який минулого тижня коштував 250 гривень, зараз вже 180. Так само морква рання і бурячок дуже впали в ціні, були 120 зараз 85 і даже є трошички дешевші".
Ірина купує молоду картоплю по 75 гривень за кілограм і зізналася, що цієї весни вже неодноразово брала ранні овочі.
"Вже встигла спробувати і помідори, і огірки — смачні та якісні, тож раджу всім".
Продавчиня Наталя розповіла, ціни на деякі овочі — такі як капуста, огірки, редиска — нижчі навіть у порівнянні з минулим роком. Прогнозує і далі зниження цін.
"Помідори тільки починають надходити із Закарпаття, тож невдовзі їх буде більше, і ціна поступово знижуватиметься. Те саме стосується й огірків — з потеплінням урожай збільшиться, отже, і вартість зменшиться. Погода зараз усе ще впливає на ситуацію".
Наталя зазначила, що весь товар проходить обов’язкову перевірку якості у лабораторії.
Що разу коли завозять нам свіжу продукцію ми проходимо лабораторію, здаємо наші овочі на перевірку. Потім надається висновок в якому вказано — задовільно чи не задовільно.
Зі слів завідувача лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Анатолія Кутового, на усіх зареєстрованих продовольчих ринках Хмельницького є відповідні установи. У них проводяться дослідження продуктів харчування. Анатолій Кутовий наголосив, кожну партію овочів чи фруктів досліджують на вміст нітратів та видають висновок.
"Покупцям раджу обирати овочі та фрукти лише на офіційних ринках, де працюють лабораторії, і не забувати вимагати експертні висновки. У жодному разі не варто купувати продукти на стихійних ринках, а вдома обов’язково мити овочі гарячою водою перед вживанням".
Гастроентеролог Марія Мельник зазначає, що ранні овочі містять багато клітковини та мікроелементів, однак навесні їх слід вживати обережно, щоб не допустити харчового отруєння.
"Основна кількість пестицидів і нітратів у листових овочах зазвичай накопичується у твердих частинах, наприклад, у качанах салату, тоді як самі листки містять їх менше. У таких овочах, як огірки, шкідливі речовини здебільшого зосереджені в шкірці та біля плодоніжки, тому їх рекомендується спочатку вимочити, а потім зрізати ці ділянки".
Марія Мельник радить мати у домашній аптечці про всяк випадок — сорбенти.
Слідкуйте за новинами Суспільне Хмельницький у WhatsApp, Telegram, Viber, YouTube, Instagram, Facebook та Threads.
