Страву "Тушений гурок" 12 вересня включили до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини Чернігівщини. Це зробили на засіданні Експертної ради.
Про це повідомляє департамент культури і туризму, національностей та релігій Чернігівської ОВА на своїй Facebook-сторінці.
Свою традиційну страву "Тушений гурок" представила Корюківська громада.
"За результатами аналізу облікової картки, поданих матеріалів та інформації від носіїв традиції Експертна рада одноголосно ухвалила рішення: включити елемент нематеріальної культурної спадщини «Тушений гурок» до обласного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини Чернігівщини".
Нагадаємо, капусняк, який готують на Чернігівщині, у листопаді 2024 року внесли до переліку елементів нематеріальної культурної спадщини області. Представляли страву Галина Смєян та Валентина Дубок — жительки сіл Макарівка та Щаснівка на Бобровиччині.
Про страву капусняк, яка належить до нематеріальної культурної спадщини Чернігівщини, дивіться у сюжеті:
Підписуйтесь на Суспільне Чернігів і на інших платформах: Telegram, Facebook, Viber, YouTube, WhatsApp, TikTok.