Перейти до основного змісту
Олександр Яцентюк

Олександр Яцентюк

Журналіст Суспільне Чернівці

Новини автора Олександр Яцентюк

"Вогонь не гасне аж до осені": як на Буковині зберігають традицію виготовлення копченої овечої бринзи

У селі Йорданешти й досі виготовляють копчену овечу бринзу за традиційною технологією. Вівчарі від травня до осені цілодобово підтримують вогонь, доглядають отару та щодня коптять сир на буковому хмизі. Що розповідають про рецепт

Обшанський знову очолив управління порядку та контролю за благоустроєм Чернівецької міськради

Сергій Обшанський очолив управління порядку та контролю за благоустроєм Чернівецької міськради. Його призначили на посаду 21 липня. Він вже очолював цю посаду до 2021 року