Перейти до основного змісту
Катерина Мороз

Катерина Мороз

Журналістка Суспільне Житомир

Новини автора Катерина Мороз

"Це те, чим жили наші діди і прадіди" — жительки Стугівщини на Житомирщині зберігають традиції Полісся

У селі Стугівщина на Житомирщині жінки створили колектив "Берегині" для збереження народних традицій: співають автентичні пісні, готують за старовинними рецептами та носять традиційний одяг Овруччини

Рецепт сірого борщу: як на Житомирщині готують автентичну страву Полісся

У селі Стугівщина на Овруччині готують сірий борщ, автентичну страву Полісся. Наталія Пилипчук, учасниця колективу "Берегині", розповіла кореспондентам Суспільного, які інгредієнти додають до страви

"Кулінарний спадок" — як на Житомирщині зберігають та популяризують рецепти автентичної страви — макар

У селі Стугівщина Овруцької громади готують автентичну поліську страву із картоплі — макар. Головними із носіїв давнього рецепту є учасниці місцевого фольклорного гурту "Берегині". Місцеві господині розповіли, як готують страву