Миколаївська фудблогерка розповіла секрети приготування куті

Миколаївська фудблогерка розповіла секрети приготування куті

Миколаївська фудблогерка розповіла секрети приготування куті Суспільне Миколаїв

Кутя класична та екзотична цицанія – два варіанти страви, яку готують на Святвечір і Різдво. Кореспонденти Суспільного зазирнули на кухню до фудблогерки Олени Дяченко та дізналися усі етапи приготування.

Із 2017 року родина фудблогерки Олени Дяченко святкує Різдво 25 грудня. Традиція відзначати саме цього дня з’явилася після відвідин родича у Північній Америці. Але жінка говорить, що шостого – сьомого січня також святкують, з батьками.

Традиційно у Святвечір накривають на стіл 12 страв. Олена говорить, що головними серед них є кутя та узвар.

Секрети приготування куті розповіла миколаївська фудблогеркаСуспільне Миколаїв

Першочергово жінка освячує стіл та запалює свічку – символ сімейного вогнища. Далі – підготовка інгредієнтів.

Крім пшениці, до класичної куті додають родзинки, мак, курагу, мед, волоські горіхи.

Подає страву Олена не класично, перемішуючи всі складові, а викладає у декілька шарів.

Подробиці в репортажі кореспондентів Суспільного

Авторка – Тетяна Макушева, оператор – Євген Сержук

Наступний варіант куті – екзотична, або цицанія. До неї входять дикий рис, мак, цукати (папая, ківі, манго, ананас тощо).

Читайте також: "Святвечір перед Різдвом. Як святкують християни західного обряду, традиції та прикмети"

Фудблогерка говорить, що цицанію більше люблять діти, бо вона яскрава. А класичну кутю вживають дорослі.

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди