"Нема людей, грошей нема": на скільки зросла ціна продуктів до різдвяно-новорічного столу в Полтаві

"Нема людей, грошей нема": на скільки зросла ціна продуктів до різдвяно-новорічного столу в Полтаві

У Полтаві цьогоріч ціни на продукти до різдвяно-новорічного столу зросли в середньому на 10-15%. Найбільше підвищилась вартість на червону рибу та завезені цитрусові. Здорожчання у першу чергу пов’язане із наслідками військових дій та логістикою.

Про це Суспільному розповіла докторка економічних наук Юлія Самойлик.

"Купили пшеничку товчену, ягоди купили і груші на узвар. Яблучка свої вродили, є сушені. Вареники з капустою, холодець буде на Різдво. І хочу ще пиріжки, сало, ясна річ, підчеревина", — повідомила покупчиня Людмила Мордвінова.

Людмила Косенко, продавчиня куті в Полтаві
Людмила Косенко, продавчиня куті. Суспільне Полтава

"У мене гарна кутя, яра зветься. По 10 гривень склянка. Більше кутю беруть. До куті беруть вишню, грушу і яблучка, і горішки. Сухофрукти. Лишилась та ж ціна на кутю теж. От тільки вишня трішки дорожче", — розповіла продавчиня Людмила Косенко.

"Якщо говорити про минулий рік, то у порівнянні з 2021-им роком, зростання було набагато суттєвіше. На це вплинула війна і, як наслідок, всі продукти харчування здорожчали. На разі не можна говорити, що ми адаптувалися до війни, але економіка якось пристосовується, і ми спостерігаємо інфляцію дещо таку повзучу. Не стрибкоподібну, а поступово", — пояснює докторка економічних наук Юлія Самойлик.

«Нема людей, грошей нема»: на скільки зросла ціна продуктів до різдвяно-новорічного столу в Полтаві
До Різдвяного столу полтавці готують різноманітні страви. Суспільне Полтава

"Якщо говорити про безпосередньо кутю і ті страви, які готуються саме на Різдво, то відповідно десь середня вартість (кошика – ред.) близько тисячі гривень буде. Сюди входить кутя традиційно, можна, хто готує борщ, знову ж таки пісний, овочі, фрукти, також риба. От якраз риба вона є найбільш дорожчою в цьому кошику і відповідно ціна на неї також зросла. Якщо говорити про саму вартість куті, то зростання близько 10%", — пояснює докторка економічних наук Юлія Самойлик.

Окрім червоної риби, найбільше ціни також зросли на сезоні імпортні фрукти. Здорожчання на них складає від 20 до 25%.

"Якщо краща мандарина, то вона дорожча, якщо трішки з кислинкою, то дешевша. Ціни зросли не набагато", — каже продавчиня Лілія Кислюк.

Продавчиня м'яса
Зінаїда Трацюк, продавчиня м'яса. Суспільне Полтава

Трішки менше зросла вартість молочної продукції і м'яса, а от на вітчизняні овочі ціни у порівнянні з минулим роком дещо знизились, говорить Зінаїда Трацюк.

"Немає грошей, вони й не зростають. Навіть дешевше роздаємо, бо щоб на інший день лишилося, не треба. Що люди беруть? Сальця кусочок беруть. У порівнянні з минулим роком зовсім порожньо, нема людей, грошей нема", — повідомила продавчиня Зінаїда Трацюк.

За словами Юлії Самойлик, ближче до нового року можливе зростання цін на продукти до 5%. Це пов’язано з надлишковим попитом у передсвяткові дні.

Читайте і дивіться Суспільне Полтава на платформах:

Telegram | Viber | Instagram | Twitter | YouTube | Facebook

На початок