Сьомий міжнародний етнофестиваль "Борщик у глиняному горщику" пройшов в Опішні на Полтавщині 15 серпня. Впродовж дня тут зварили 70 видів борщу та спекли 7 весільних короваїв. Організувала фестиваль Олена Щербань.
Борщі варили 10 кухарів з різних областей України: з Одещини, Кіровоградщини, Донеччини, Харківщини, а також з Полтавщини.
Упродовж дня приготвали мандрівний борщ, різдвяний з грушами, опішнянський зі сливами, мисливський з дичиною, кролевецький з яблуками, слобожанський з раками тощо. До борщів також спекли хліб та зварили кашу.
На фестивалі працювало містечко майстрів, де можна було разом з гончарями зліпити посуд. Приймали відвідувачів й етносадиби, де можна познайомитися з побутом гончарів, подивитися, як раніше святкували весілля, та оглянути керамічні вироби.
Фестиваль в Опішні триваа 12 годин. Закрили його 15 серпня о 20:00. Під час минулорічного фестивалю "Борщик у глиняному горщику" зварили понад 60 різних видів борщу.
