На Одещині через вживання риби та домашньої тушкованки в трьох жителів діагностували ботулізм.
Про це повідомили в Головному управлінні Держспоживслужби Одеської області.
У 2023 році ботулізм виявили в жителів Одеси та Подільського і Одеського районів області. Всі пацієнти отримали протиботулінічну сироватку в лікарні. Двоє пацієнтів отримали захворювання через рибу, один через домашню м'ясну тушкованку.
У 2022 році протягом семи місяців виявили 49 випадків ботулізму від який захворіли 54 людини, двоє з них померли.
Симптоми ботулізму
Ботулізм – небезпечне і в багатьох випадках смертельне захворювання, яке виникає через вживання продуктів домашнього консервування, а саме м’ясних, рибних, грибних та овочевих консервів, а також соленої, в’яленої та копченої риби, заражених збудником ботулізму. Хвороба уражає нервову систему, спинний та довгастий мозок, що призводить до дихальної недостатності.
У людини, яка захворіла на ботулізм проявляється:
- Порушення близького зору – людина не може читати текст, але добре бачить предмети;
- Сильно виражена сухість у роті;
- Важкість у говорінні (голос стає тихим, гугнявим або пропадає);
- Підвищена стомлюваність, м’язова слабкість;
- Запаморочення;
- Короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення випорожнень), а потім – стадія парезу кишківника (здуття живота, закреп).
Читайте нас у Telegram, Viber, Facebook та Instagram: головні новини Одеси та області
