У грудні 2021 року в Якимівській та Чкаловській громадах, що в Запорізькій області, експерти Держпродспоживслужби виявили ряд порушень.
Про це сьогодні, 23 грудня повідомило Головне управління Держпродспоживслужби в Запорізькій області.
Якимівські спеціалісти провели три позапланові перевірки продуктових постачальників та організаторів харчування у місцевих школах. У харчоблоці однієї зі шкіл продукти не відповідали вимогам безпечності та якості.
- Солодковершкове масло зберігали за неправильної температури.
- На деякі продукти (морожений хек, курячі спинки, сир) не було маркування та супровідних документів.
- Молоко та огірки були простроченими.
У результаті перевірки ці продукти вилучили з обігу, а на відповідальних осіб склали протокол про адміністративне правопорушення. Матеріали передали до суду та винесли припис щодо усунення порушень.
Порушення виявили також фахівці Веселівського управління ГУ Держпродспоживслужби в школах Чкаловської громади.
- У складському приміщенні для зберігання овочів та фруктів не було приладів для вимірювання температури та вологості.
- Виявлені сліди життєдіяльності гризунів;
- Харчові відходи з харчоблоку неправильно утилізували.
- Не розроблені необхідні процедури системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках.
Спеціалісти Держпродспоживслужби склали два протоколи про адміністративне правопорушення на керівників закладів. Справи передали до суду.
Читайте нас у Telegram
Підписуйтеся на Суспільне Запоріжжя у Viber
