Вінничани заразилися сальмонелою у супермаркеті

Вінничани заразилися сальмонелою у супермаркеті

Вінничани заразилися сальмонелою у супермаркеті UA Вінниця

Недотримання правил особистої гігієни персоналу “Екомаркету” і порушення правил термічної обробки страв — причина отруєння 5-тьох вінничан, які придбали їжу в супермаркеті на проспекті Коцюбинського. Про це Суспільному розповів заступник очільника обласної Держпродспоживслужби Олександр Сорочан. За його словами, з 17 змивів у 5 виявили бактерії кишкової палички, що свідчить про недотримання правил особистої гігієни.

Олександр Сорочан — заступник начальника держпродспожив служби:

"У людей сальмонели не виявили. Ніхто не є носієм цієї хвороби. Але з відібраних готових страв, в тому числі сирих яєць було виявлено сальмонелу, така сама, яка була виявлена від хворих. Недотримання правил технологічного регламенту при приготуванні страви кольорова капуста в клярі яєчному, що і послужило захворюванням на сальмонельоз"

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди