У Києві пройшла IX урочиста церемонія нагородження Національної ресторанної премії СІЛЬ, розповідає Укрінформ.
За перемогу змагалися 145 закладів-фіналістів з усієї країни у 17 номінаціях, фіналістів оцінювали за 4 напрямками: кухня, сервіс, атмосфера та спеціалізація.
Переможці Національної ресторанної премії СІЛЬ 2021:
- Найкращий ресторан української кухні — Ресторація Бачевських (Львів)
- Найкращий м’ясний ресторан — Steak House (Київ)
- Найкраща кав’ярня — Foundation Coffee Roasters (Одеса)
- Найкращий ресторан національної кухні — Fratelli (Одеса)
- Найкращий ресторан з винною картою — Vino e Cucina (Київ)
- Найкращий пивний ресторан — THIS IS ПИВБАР (Київ, Лісківська 9а / 22)
- Найкращий бар — Parovoz Speak Easy (Київ)
- Найкраще міське кафе — Жизнь Замечательных Людей (Київ)
- Найкращий ресторан при готелі — Panorama, Edem Resort Medical Spa (Львів)
- Найкращий заміський ресторан — Terrace by the lake, Edem Resort Medical Spa (Львів)
- Найкращий пивний бар — Varvar Bar (Київ)
- Найкраще кафе-пекарня — Paul (Київ, Городецького, 6)
- Найкращий ресторан азійської кухні — Тайський Привіт (Київ)
- Найкраща кондитерська — SHOco (Львів, Угорська 12)
- Найкращий винний бар — Win Bar (Київ)
- Вибір журі — Fish&Pussycat Sushi Bar (Київ)
- Відкриття року — Fenix Asia, Fenix Italia (Київ)
Експертна група Національної ресторанної Премії СІЛЬ складалася з суддівської колегії та 118 експертів, що мають професійне відношення до ресторанного бізнесу й активно залучені у життя ресторанної галузі. Розподіл експертів залишився незмінним: по 10 експертів у містах-мільйонниках, та по 4 експерти у кожному обласному центрі.
Що відомо
- Національна ресторанна премія СІЛЬ – головна професійна подія ресторанної індустрії України. Премія заснована у 2013 році компанією Hoteliero для відзначення кращих ресторанів країни, а також розвитку галузі гостинності в цілому. Вона об'єднує українських рестораторів, структурує ринок, а також інформує гостей про якість закладів.
- Достовірність результатів Премії підтверджує аудитор Премії – міжнародна компанія Grant Thornton Ukraine.
Читайте також
Jungle виступить у Києві з новим альбомом
7 українських зірок естради, яких соромно не знати
Промінь рекомендує: нові треки від Mari Cheba, Нічлава, Tember Blanche, OTOY
