Школярів на Черкащині частують стравами за рецептами Клопотенка

Школярів на Черкащині частують стравами за рецептами Клопотенка

Школярів на Черкащині частують стравами за рецептами Клопотенка

Страви за рецептами шеф-кухаря Євгена Клопотенка почали готувати працівники шкільної їдальні Білозірського опорного освітнього закладу. Про це розповів голова громади Володмир Міцук. Тепер діти можуть обирати обіди із семи видів приготованих страв замість двох.

Салат із червоної та білокачанної капусти із соусом, морква зі спеціями та буряк із горіхами. Ось такі страви вже тиждень готують для учнів.

“Меню у нас дуже змінилося. Раніше в нас було дві-три страви, а нині вибір набагато ширший. Звісно, тепер більше часу витрачаємо і на приготування”, ̶ говорить кухарка Оксана Танцюра.

Семикласниця Єлизавета Покутня каже, що такі зміни їй до вподоби: “Тут усе смачно готують, але найбільше мені подобаються макарони, салат, котлети й булочки”.

Школярів на Черкащині частують стравами за рецептами Клопотенка

Школярів на Черкащині частують стравами за рецептами Клопотенка

У цій школі комплексі обіди безкоштовно отримують учні початкових класів і діти пільгових категорій, − говорить голова громади Володимир Міцук.

“Решта платять кошти. Якщо вони раніше бігали до магазину, був буфет шкільний, то зараз цього немає. Учнів тут частують і різноманітною випічкою, напоями. Вони витрачають тепер ті кошти саме в їдальні”, ̶ голова ОТГ.

Школярів на Черкащині частують стравами за рецептами Клопотенка

Школярів на Черкащині частують стравами за рецептами Клопотенка

Змінам передувало анкетування серед батьків та дітей.

“І тільки після аналізу, ми почали думати про оновлене меню. Так, як з’явився цікавий рецептурник Євгена Клопотенка, ми почали вивчати цей збірник страв. Згодом ухвалили рішення готувати за порадами цього кухаря”, ̶ директорка школи Світлана Петренко.

Також нині заплановано щомісячне опитування серед учнів, чи задоволені вони видами страв та що ще хотіли б побачити в меню.

Авторка Ірина Філенко

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди