З 1 вересня школярі у Луцьку харчуються по-новому. Змінилося меню та розмір порції, – розповіла Суспільному завідувачка їдальні школи № 7 Марія Власюк.
Щодня у їдальні навчального закладу харчують 350 дітей.
У вівторок, 7 вересня, у шкільному меню гороховий суп, картопляне пюре, котлета з курячого філе, вітамінний салат та чай.
Завідувачка їдальні розповіла, що у новому меню побільшало овочів та фруктів, збільшилась порція м’ясних та рибних страв.
"З нового у нас – фрикадельки м’ясні, вони у четвер. З риби більший вихід, відбивна - більший вихід, тюфтельки. Тобто, м’ясні продукти - більший вихід, і більше молочної продукції. Сир, а це сирники, запіканка, какао і супи молочні", – додає Марія Власюк.
В середу кухарі готуватимуть котлети з риби хек. "Одна важитиме 60 грамів. Торік норма була 50 грамів", – додала завідувачка. Суспільне поспілкувалося з учнями, які з першого вересня куштують оновлене меню.
Що відомо
- У першому семестрі нового навчального року вартість одного гарячого обіду у школах Луцька – 30 гривень. Це на 5 гривень більше, ніж торік.
- 25 з 27 шкіл у Луцьку обслуговує Луцький комбінат шкільного та студентського харчування. Підприємство доставило у школи продукти 1 вересня.
- В березні уряд підтримав рішення щодо зміни організації харчування дітей у школах, дитячих садочках та дитячих таборах відповідно до рекомендацій Всесвітньої організації охорони здоров'я, зокрема щодо споживання жирів, цукру та солі.