Пасічники з Тернопільщини порадили, як вибрати мед

Пасічники з Тернопільщини порадили, як вибрати мед

Пасічники з Тернопільщини порадили, як вибрати мед Суспільне Тернопіль

У Великогаївській громаді, що в Тернопільському районі, відбувся фестиваль "Медове Тернопілля", на якому пасічники розповіли "Суспільному", як вибрати мед.

За словами бджоляра з 30-річним досвідом Степана Деки з села Козівка, коли до меду додають крохмаль, тоді він стає густіший.

Пасічники з Тернопільщини порадили, як вибрати медСуспільне Тернопіль

Мед, представлений на фестивалі

"Перевірити дуже просто. Ложечку меду взяти і туди капнути 2-3 краплі йоду. Якщо колір не зміниться, то це означає, що мед якісний. Якщо мед набере синього кольору, це означає, що в ньому є домішки", – каже Степан Дека.

Пасічники з Тернопільщини порадили, як вибрати медСуспільне Тернопіль

Пасічник Степан Дека

Микола Осташевський зі Львова бджільництвом займається майже 50 років.

"Є свіжий мед, ще не закристалізований. А в цю пору року є й той, що вже починає кристалізуватися. А дехто, коли закристалізується, говорить, що він зацукрився. Тоді я кажу людям так: якщо хочете взимку купувати мед, він має бути твердий, щоб ножем не врізати. Це натуральний мед", – розповів пасічник.

Пасічники з Тернопільщини порадили, як вибрати медСуспільне Тернопіль

Бджоляр Микола Осташевський

"Якщо мед при наливанні складається невеличкою гіркою, якщо він тягнеться безперервною цівкою, густенький – це означає, що в ньому є мало вологи. Такий мед високоякісний", – каже бджоляр із Козівки.

Що відомо

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди