Учасники змагалися за «Золоту палачінтовку» на фестивалі млинців в Ужгороді

Учасники змагалися за «Золоту палачінтовку» на фестивалі млинців в Ужгороді

Учасники змагалися за «Золоту палачінтовку» на фестивалі млинців в Ужгороді Оригінальне

Більше 20 учасників змагалися за «Золоту палачінтовку» на фестивалі млинців в Ужгороді. Про це сказав співорганізатор «Ужгородської палачінти» Федір Шандор. За його словами, учасники із Закарпаття та Львівщини, вони представляли виготовлені млинці з різними начинками.

Ужгородка Тетяна Кресс на фестивалі «Ужгородська палачінта» представляє «Рух підтримки закарпатських військових». Волонтерка розповідає, які млинці презентує у змаганні за «Золоту палачінтовку».

ТЕТЯНА КРЕСС, учасниця змагання

«Наша локація цього року називається «Контрабас», тому і млинці «Нелегал». Хотіли, таким чином, привернути увагу до цієї проблеми нелегального перетину кордону, і червона риба в цих млинцях символізує, що зазвичай ці мігранти вони з таких екзотичних країн, це і домашній сир типу «Філадельфія» і млинці з чорнилами каракатиці».

Ужгородка Віолетта Бурлака пропонує на конкурсі млинці, які мають символіку сусідніх країн.

ВІОЛЕТТА БУРЛАКА, учасниця змагання

«Молдова, Угорщина, Словаччина, Польща. У кожному шоколадному сердечку, ми сховали в млинці, ми сховали національну страву кожного міста. Хочемо запропонувати нашому журі зробити подорож».

«Три козаки» – млинці з такою назвою представляє львів’янин Ігор Малюга.

ІГОР МАЛЮГА, учасник змагання

«Приготували млинці «Три козаки» з грибами, з свинним та курячим м’ясом. Найдоступніші українські млинці: у кожного вдома є гриби, є м'ясо і їх досить легко зробити».

У конкурсі за «Золоту палачінту» перемогу здобула команда «Шіковні жони» з Ужгорода. Співорганізатор змагань Федір Шандор розповідає, чому журі обрало саме ці млинці.

ФЕДІР ШАНДОР, співорганізатор

«Родзинка була в тому, що це було не приторно, правильно, тепер уже в світі стала в тренді екологія, правильність. І всі інгредієнти, які є в палачінті, зайвого не було ну і, звичайно, було тонесеньке гарне тісто, щоб було все добре для файної гастрономії».

Змагалися учасники за «Золоту палачінтовку» близько двох годин.

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди