«Медовуха-фест» розпочався сьогодні в Ужгороді

«Медовуха-фест» розпочався сьогодні в Ужгороді

«Медовуха-фест» розпочався сьогодні в Ужгороді

Участь у ньому беруть майже 40 пасічників із Закарпаття та інших регіонів України. Про це розповів організатор Володимир Лях. Триватиме фестиваль до 9 лютого.

Фестиваль розмістили біля комплексу «Совине гніздо». Сергій приїхав в Ужгороді із Києва. Вирішив відвідати фестиваль.

Сергій, відвідувач

«Встигли побачити там сири, м’ясо, інші напої. Послухали більше цікаву інформацію від виробників, дізналися дещо нове.»

Михайло Фегер із села Новоселиця, що на Мукачівщині, на фестивалі готуватиме гарячу медовуху. Також пасічник продає мед та продукти із нього.

Михайло Фегер, пасічник

«Мед наш, закарпатський, з акації, липи і різнотрав’я. Крім меду, у нас є ще отакі: виробляємо прополіс, сотики, маточне молочко, льодяники прополісні цікаві робимо. Це із прополісом на натуральному малиновому сиропі.»

Із Івано-Франківщини привіз сири Михайло Дрогомарецький. Пропонує кілька видів.

Михайло Дрогомарецький, сировар

«Тут у нас представлено зараз будз. Він є перший сир, іде з приправами базилік, 10 овочів, французька, а також тмин. Є другий сир – вурда. Він готується вже з сироватки цього сиру, це є перший, а то є другий. Він більш дієтичний. Використовується у кулінарії для млинців. Також його люблять споживати діти з медом та горіхами, а також люди, які мають проблеми з кишково-шлунковим трактом. Адже він є легший, кращий.»

Вина та глінтвейни пропонує відвідувачам фестивалю Василь Головачко.

Василь Головачко, винороб

«Вина від сухих до десертних. Сухі в мене є бургундія, сапераві, каберне, шардоне. Із хороших є ведмежа кров напівсухе. Є безалкогольний глінтвейн, червоний класичний, є білий глінтвейн і глінтвейн з ромом.»

Цьогорічна медовуха фест – сьома за ліком, розповідає організатор Володимир Лях. Триватиме вона три дні.

Володимир Лях, організатор

«Завтра буде у нас відкриття офіційне о 13:30, концертна програма. Також будуть майстер-класи з виготовлення медовухи, а також фотозона.»

Можна спробувати на фестивалі м’ясну продукцію та страви закарпатської кухні.

Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди