"За березовим соком до Самарського лісу". У Дніпрі еколога обурила екскурсія, влаштована турцентром

"За березовим соком до Самарського лісу". У Дніпрі еколога обурила екскурсія, влаштована турцентром

"За березовим соком до Самарського лісу". У Дніпрі еколога обурила екскурсія, влаштована турцентром https://simya.com.ua

На анонс-запрошення до Самарського лісу за березовим соком кандидат біологічних наук, доцент Вадим Манюк натрапив у фейсбуці випадково. Така екскурсія, влаштована одним з туристичних центрів міста, обурила еколога, про що він написав на своїй сторінці у соцмережі.

У коментарі Суспільному Вадим Манюк розповів, що найбільше його зачепило те, що йшлося про заповідну територію області.

“Є правила промислової заготівлі березового соку, але промислова заготівля характерна для інших областей України, північних, зокрема, де є багато березових насаджень. Дніпропетровщина — це ліси степової зони, вони носять статус охоронних. Самарський ліс — взагалі заповідна територія, тож про видобування соку з тамтешніх беріз не може бути й мови. Неконтрольована заготівля березового соку призводить до знищення дерев”, - пояснює Вадим Манюк.

За словами еколога, добування березового соку у природних лісах області — катастрофа локального масштабу. Адже добувачі цього соку часто забувають забиті трубочки, через які збирається сік, у деревах. А то й лишають пластикові баклажки з залишками соку, куди залітають і потім гинуть комахи. Берези ж внаслідок таких дій втрачають вологу і просто засихають, каже еколог.

"У формі дегустації"

Співзасновниця туристичного центру Маргарита Задовська каже: зовсім не мали на меті чинити вандалізм у лісі. Подібну екскурсію запланували провести у березні минулого року, але через карантин вона не відбулася. Цьогоріч, також через карантин, її знов скасували. Екскурсія насамперед передбачає прогулянку і знайомство з лісом, і вже потім куштування березового соку у формі дегустації.

“Для дегустування сік збирає місцевий житель, з дерев, що ростуть не у заповідному лісі, а на території села. Він розуміється на цьому, і завдає мінімальної шкоди дереву. Дерево обирається старше 30 років, діаметром понад 30 сантиметрів. У дереві робиться маленька дірочка, яка потім для швидкого загоєння змазується спеціальним садовим відваром. Тобто ніхто з учасників екскурсії самостійно сік не добуває”, - говорить Маргарита Задовська.

Чи можна збирати березовий сік для себе?

Нічого не мають проти заготівлі березового соку в невеликих кількостях і у Дніпропетровському обласному управлінні лісового та мисливського господарства.

“Якщо говорити в цілому, то області, у яких добувають березовий сік у промислових масштабах, там через облради встановлюються ліміти на видобування. Є спеціально визначені місця, де збирається сік, і для приватних осіб треба мати дозвіл. За незаконний збір передбачений штраф”, - говорить заступник начальника облуправління Валерій Величко.

Але оскільки Дніпропетровщина не займається промисловою заготівлею березового соку, тож, за словами Валерія Величка, ліміти в області не встановлюються і дозволи не видаються.

Суспільне звернулося з запитом до Держекоінспекції Придніпровського округу щодо штрафів за незаконне збирання березового соку у лісах. Чекаємо на відповідь.

Читайте також

  • Висадження, рубка й охорона: чим займаються лісівники та скільки лісу на Полтавщині
Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди