Яке на смак улюблене морозиво Лесі Українки. СУСПІЛЬНЕ | ВІДЕОНОВИНИ

Яке на смак улюблене морозиво Лесі Українки. СУСПІЛЬНЕ | ВІДЕОНОВИНИ

Яке на смак улюблене морозиво Лесі Українки. СУСПІЛЬНЕ | ВІДЕОНОВИНИ

25 лютого Україна відзначатиме день народження Лесі Українки, а 2021-ий оголошено її роком на державному рівні. Улюблений десерт Лесі України — ожинове морозиво.

Готувала його сестра Ізидора чи мама Олена Пчілка.

"Пригадую, як у Сурамі до нас приїжджала мати Лесі Українки — Ольга Петрівна. Вона взяла морозницю для того, щоб готувати морозиво для хворої", — йдеться у спогадах Марусі Собіневської-Бешкурової

У музеї Лесі Українки відтворили рецепт морозива. Ягоди ожини перетерли з цукром та льодом. Майстриня авторського морозива Наталя Хіцова розповіла, що про це морозиво вперше було згадано в книжці Анатолія Костенка.

"Лесине морозиво" подають й в одному з ресторанів Києва. Тут оновили рецепт, додавши базилік.

"Вже коли мені його принесли, офіціант повідомив, що це морозиво створене на честь Лесі України. Чесно, я не знала", — каже відвідувачка Вікторія.

Подаватимуть це морозиво гостям тиждень — з 22 по 28 лютого.

Читайте також

"Наша Леся": спецпроєкти до 150-річчя Лесі Українки на Суспільному радіо

"Нехай мої струни лунають". У Херсоні відбувся вечір, присвячений 150-річчю Лесі Українки

Категорії
КонцертиТеатрАрхітектураДизайнІнше