"Взяли ідею у львів'ян". В Охтирці на Сумщині власники кав’ярень посипають тротуар кавовою гущею

"Взяли ідею у львів'ян". В Охтирці на Сумщині власники кав’ярень посипають тротуар кавовою гущею

"Взяли ідею у львів'ян". В Охтирці на Сумщині власники кав’ярень посипають тротуар кавовою гущею Суспільне Суми

В Охтирці, що на Сумщині, власниця однієї з кав’ярень у центрі міста посипає тротуар кавовою гущею. Кав’ярню дівчина відкрила місяць тому. Звідки виникла така ідея та навіщо вона це робить, дізнавалась кореспондентка Суспільного Суми Євгенія Токарєва.

Останній тиждень бариста Катерина Дирман щодня висипає на тротуар один мішок кавової гущі. Так рятує від ожеледиці біля своєї кав’ярні себе і відвідувачів. Гущу збирає протягом дня під час приготування кави. Розповідає, що ідею перехопила у львів’ян, коли побачила про це сюжет у новинах.

"Взяли ідею у львів'ян". В Охтирці на Сумщині власники кав’ярень посипають тротуар кавовою гущею

"По-перше, побачила це в новинах про Львів. Там дуже багато кави, я там була не один раз, це логічно було з їхнього боку використовувати гущу. І я знаю, наскільки шкідлива сіль і пісок, вони не дуже гарно впливають на ґрунт, так як я за фахом ландшафтний дизайнер. Я вчила садівництво і люблю рослини, у мене тут також є квіти, і знаю, що кавова гуща покращує склад ґрунту. А я хочу весною зробити невеличку клумбу, якщо у мене це вийде, тому подумала, було б краще нам посипати не сіллю і не піском", - розповіла Катерина.

"Взяли ідею у львів'ян". В Охтирці на Сумщині власники кав’ярень посипають тротуар кавовою гущею

Поки, каже, не всі знають про її заклад, тому гущі має небагато, вистачає посипати доріжку тільки біля кав’ярні.

"Взяли ідею у львів'ян". В Охтирці на Сумщині власники кав’ярень посипають тротуар кавовою гущею

"В Охтирці в перевагу пісок, лише ним посипають, а тут проходжу мимо кав’ярні, звернула увагу, справді - кава. Думаю, що це класна ідея, тому що зараз 21 століття, проблеми з екологією, і потім для ґрунту кава може піти як добриво", - вважає відвідувачка Анастасія Плігіна.

В Охтирці нині дві кав’ярні, які так роблять. Але власник другої сказав, що соромиться виступати на телебаченні.

За словами еколога Миколи Баштового, такий метод боротьби з ожеледицею використовуєть у скандинавських країнах за низьких температур.

"Звичайно, в промислових масштабах немає сенсу використовувати залишки кави, але в домашніх умовах на доріжках, які підлягають обледенінню, при низьких температурах, звичайно, це можна використовувати", - вважає еколог.

Що відомо

  • 1 лютого, у львівському парку "700-річчя" розпочали випробовування кавової гущі для боротьби з ожеледицею. Каву розсипали на близько 200 метрів доріжок.
  • Раніше у Львові пропонували боротися із ожеледицею за допомогою кавової гущі. Таку ідею подала радниця міського голови Львова Ірина Оршак.
Категорії
ПолітикаЕкономікаКультураСвітСпортВідеоПодіїТоп дняПриродаРегіониСтильДітиНаукаТехнологіїУрбаністикаЇжаДомашні твариниЛюди